Regenbogen Torte

Vorbereitung 2 Min.

Zubereitung 1 Std.

Dekorieren 30 Min.

Gericht Gebäck

Land & Region Amerikanisch

Jeweils 2 Teige herstellen:
125g Butter, 225g Mehl, 150g Zucker, 3 Eier, 1 TL Backpulver, 1 Prise Salz, 1 TL Vanille Extrakt in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig rühren lassen.
Teig abwiegen und halbieren und in getrennte Schüsseln geben.
Gewünschte Lebensmittelfarbe einrühren und die Teige einzeln in einer Backform mit einem Durchmesser von ca. 20cm für ca. 15 – 20 Minuten backen. (Der Teig ist fertig wenn ein Zahnstocher sauber herauskommt) Wenn die Teige dünn sind, macht das nichts. Bei 6 Ebenen wird es eine sehr hohe Torte.
Teige gut auskühlen lassen
Anschließend nochmals Schritte 2-5 wiederholen bis um Teige 3 + 4 und 5 + 6 herzustellen.

Glasur zwischen jeder Ebene etwa 2-3 mm dick ausstreichen
Anschließend Glasur außen auftragen und verstreichen
Um außen eine gleichmäßige Glasur zu bekommen, empfiehlt es sich die Glasur zunächst dünn auf zu tragen, anschließend die Torte im Kühlschrank für ca. 30 Minuten kühlen. Danach nochmals die Glasur auftragen. Gegeben falls nochmals wiederholen bis die Glasur gleichmäßig aussieht.
Mit bunten Streuseln dekorieren

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