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Griechischer Salat

Essen· Rezepte· Salat

7 Juli

Griechischer Salat

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Vorbereitung 15 Minuten Min.
Gericht Salat
Küche Griechisch

Zutaten
  

Salat

  • 4 Tomaten
  • ½ Gurke
  • ½ Grüne Paprika
  • 1 Rote Zwiebel
  • 100 g Kalamata-Oliven (Optional: Entkernte Oliven)
  • 200 g Feta

Dressing

  • 2 EL Weißweinessig
  • 1 EL Zitronensaft
  • 6 EL Olivenöl
  • ½ TL Zucker
  • ½-1 TL getrockneter Oregano
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer

Anleitungen
 

Salat vorbereiten

  • Tomaten in Spalten schneiden
  • Gurke in der Hälfte teilen (nach belieben ggf. mit einem Löffel entkernen) und in ca. 1cm große Stücke schneiden
  • Paprika in ca. 1 cm große Stücke schneiden
  • Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden
  • Gemüse in eine große Schale geben und Oliven hinzufügen
  • Feta darüber krümeln oder in ca. 1 cm große Stücke schneiden

Salatsoße

  • Essig, Zitronensaft, Zucker, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen
  • Olivenöl hinzugeben und nochmals gut verrühren

Notizen

Dazu passt Pita, Baguette oder auch frisches Brot

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Hey, ich bin Stephanie. Es freut mich sehr das du hier bist. Ich bin Mama von 2 Kindern, ein bisschen Selbstversorger und liebe es traditionelles (altmodisches) in unser modernes Leben einzubringen. Ich helfe Menschen wie Dir zu einfacher, gesünder und stressfreier zu leben …

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