Name: Apple Crisp
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 1 kg Äpfel ((Säuerliche wie z.B. Elstar)); 2 EL Zucker; 2 TL Zimt; 1 TL Zitronensaft; 200 g Brauner Zucker; 70 g Haferflocken ((Feine)); 90 g Mehl ((405)); 1 Prise Salz; 100 g Butter ((Kühl oder Kalt, in Stücke geschnitten))

Apple Crisp

Apfel "Auflauf"

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Vorbereitung 15

Zubereitung 50

Abkühlen 15

Gericht Nachspeise

Küche Amerikanisch

Portionen 4 Personen

Zutaten

1 kg Äpfel (Säuerliche wie z.B. Elstar)
2 EL Zucker
2 TL Zimt
1 TL Zitronensaft
200 g Brauner Zucker
70 g Haferflocken (Feine)
90 g Mehl (405)
1 Prise Salz
100 g Butter (Kühl oder Kalt, in Stücke geschnitten)

Anleitungen

Ofen auf 180 °C vorheizen
Äpfel schälen und in kleine Stücke oder Streifen schneiden
Zitronensaft mit den Apfelstücken vermischen
Zucker mit 1 TL Zimt vermischen und die Apfelstücke damit bedecken
Apfel-Zucker Gemisch in eine Auflaufform geben und verteilen
In einer anderen Schüssel Brauner Zucker, Mehl, Haferflocken, Salz und Butter entweder mit zwei Gabeln oder mit den Fingern vermischen und die Streusel auf den Äpfeln verteilen.
Apple Crisp für ca. 40-50 Minuten backen, bis die Streusel gold-braun sind.
Etwa 15 Minuten auskühlen lassen und warm mit Sahne oder Vanille Eis servieren.

Apple Crisp

Zutaten

Anleitungen

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