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Erfrischender Feldsalat

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Vorbereitung 5 Minuten
Gericht Salat
Küche Deutsch
Portionen 1 Personen

Zutaten
  

Salat

  • 70 g Feldsalat
  • ⅛ Gurke
  • ½ Tomate (optional)

Salatsoße

  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Weißweinessig
  • ½ TL Ahornsirup, Honig oder Zucker
  • ½-1 TL Mittelschafer Senf
  • 1 Spritzer Maggie
  • 1 TL Frische oder getrocknete Petersilie
  • ½ Prise Salz
  • Etwas Pfeffer
  • 3 EL Olivenöl

Anleitungen
 

Salat

  • Feldsalat waschen und die Enden entfernen
  • Gurken in kleine Stücke schneiden
  • Ggf. Tomaten in kleine Stücke schneiden
  • Feldsalat, Tomaten und Gurken in eine Schale geben

Salatsoße

  • Alle Zutaten, außer Öl, in einer kleinen Schalen vermischen
  • Öl hinzu geben und nochmal gut durchrühren